确定蛋白中二硫键的数目，位置及二硫键形成的比例。

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1、sds－page 分离蛋白，割胶，胰酶消化，质谱鉴定 2、双向电泳分离蛋白，割胶，胰酶消化，飞行质谱鉴定

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定性定量分析   Nano-LC-ESI-MS/MS;  Label-free

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蛋白质纯度质谱分析

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使用多个酶酶解样本，经液相分离，高分辨串联质谱检测，并有配套的专业分析软件，序列覆盖率可达到100%

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ABI 5800 Plus MALDI TOF/TOF™是世界上最畅销的基质辅助激光解离飞行时间质谱系统，测定生物大分子的最大分子量可以达到600kDa，而且具有极高的灵敏度，能够分析fmol级别的蛋

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质谱技术的基本原理是样品分子离子化后根据不同离子间质荷比的差异来分离并确定分子质量，一台质谱仪一般由进样装置，离子源，质量分析器，离子检测器和数据分析系统组成。不同类型的质谱仪，主要是根据离子化源和质量分析器这两个部件来命名的。一般ESI离子源通常与四级

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复杂体系中的多肽、蛋白质混合物的分析与鉴定，有机染料、多糖、聚合物等大分子化合物的分子量快速测定。

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